Beaufort Chalet d’Alpage AOP

Beaufort Chalet d’Alpage AOP

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Le Beaufort Chalet d’Alpage est une petite production qui est fabriqué de début Juin à fin Septembre à une altitude minimum de 1500 m avec le lait d’un seul troupeau sans refroidissement de lait après chaque traite avec les méthodes traditionnelles de nos alpages.

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Description

Le Beaufort Chalet d’Alpage est une petite production qui est fabriqué de début Juin à fin Septembre à une altitude minimum de 1500 m avec le lait d’un seul troupeau sans refroidissement de lait après chaque traite avec les méthodes traditionnelles de nos alpages.

  • Origine : Peisey-Nancroix
  • Description : Fromage à pâte pressée cuite et à croûte lavée
  • Affinage : 5 mois minimum
  • Allergène : Lait de vache (lactose)

Informations complémentaires

Taille

Env. 1 kgEnv. 500 g